Lenôtre

Gâteau Ice3 Lenôtre 50ème anniversaire

ice3__medium-le-notreAprès la buche Lagerfeld voici le Ice3

Ce gâteau signé Guy Krenzer sort à l’occasion du cinquantième anniversaire de la maison Lenôtre. Les chefs Lenôtre ont imaginé une collection de gourmandises inédites dont celui ci.

Nom du gâteau : Ice3 Volume parfait d’un cube ésotérique. Presqu’un Rubikub®. Composition architecturale crescendo de crème glacée au lait concentré, de glace au chocolat noir, de marbrage de confiture de lait, de dacquoise aux noisettes, le tout nappé d’un velours de chocolat : Ice3 promès à Lenôtre un anniversaire inoubliable.

Reste à savoir le prix, raisonnable je dirais : 39€ pour 6 personnes.
(info aufeminin.com)

Bûche noël Karl Lagerfeld par Lenôtre

buche_de_noel_karl_lagerfeldLes gateaux de stars sont à la mode en ce moment : après le "Chabalou" qui est une patisserie du sud voici la buche de Noël vu par Karl Lagerfeld.
Mais ce n’est pas Karl qui l’a cuisiné à l’allemande, c’est Lenôtre qui y introduit des ingrédients issus d’allemagne.

Les ingrédients :

  • A base de cannelle et de pain d’épices,
  • Un manteau de dacquoise
  • Saupoudrée d’amandes et de noisettes.

La Version déshabiller :

  • compotée d’orange
  • trois chocolats différents (Sao Tomé, Saint-Dominique et Tanzanie).

Le prix sera de 115 euros et il est conseillé de réservé à partir du 6 décembre
(info news.doctissimo.fr)