Les pâtisseries 2012 de Christophe Michalak

finger floral Les pâtisseries 2012 de Christophe Michalak ont enfin été dévoilées : 5 merveilles qui nous mettent l’eau à la bouche. Christophe Michalak et son chef pâtissier Jean-Marie Hiblot ont ainsi imaginé pour le printemps-été 2012 : le Finger Floral, un biscuit pain de gênes moelleux tapissé de framboise-rhubarbe, le Tong California, une sandale chocolatée aux zestes de yuzu, le Bouquet Surprise, un petit panier chocolat/cheesecake couvert de fruits des bois au coeur d’éclats de dragées, le Mister Biscuit, un macaron au coeur de fraise couronné habillé d’une crème diplomate à la fleur d’oranger et un Donut choco-mûre, un beignet américain devenu biscuit chocolat fourré d’une compote de mûres .

tong california bouquet surprise mister biscuit donut choco-mûre

Parmi ces pâtisseries 2012 de Christophe Michalak, laquelle allez vous choisir ?

43things Mots clés : pâtisseries, christophe michalak, luxe, macarons


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